★里芋のゆずマヨサラダ★

★里芋のゆずマヨサラダ★
ピリッとゆず胡椒が効いてます^^ いつもは和風な里芋もサラダにしても合いますよ!(2015・12・8話題入り)

材料 (2人分)

里芋
400g(小8個)
パストラミハム(普通のハムでも可)
30g
青じそ
5枚
マヨネーズ
大さじ2
ゆず胡椒
小さじ1/2弱

1

里芋は皮をむいて、耐熱容器にいれレンジに6分半(500W)
かけます。ハムは1・5~2cm角に切ります。青じそは千切りにしておきます。

2

里芋の荒熱がとれたら、コロコロにひとくち大に切ります。

3

里芋とハム、青じそをゆず胡椒マヨネーズで和えたらできあがり!

4

10´1・8写真変更しました。

15´12 レシピ名変更しました。

コツ・ポイント

里芋をやわらかく、ほくほくに茹でることがポイントです! 
青じそは半分くらい残して上に飾りました

このレシピの生い立ち

お正月に買った里芋・パストラミハムがまだ冷蔵庫に・・・! 煮物にも飽きてきたので、マヨネーズでサラダに変身♪
レシピID : 485901 公開日 : 08/01/10 更新日 : 15/12/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (10人)

15/12/06

写真

ねっとり感がたまらないo(^▽^)o柚子胡椒がいいわぁ( ´艸`

ユーロン

コロンとおいしそうな里芋♥気に入ってもらえて嬉しいな^^♪

14/04/24

写真

和食材にパストラミの組み合わせ美味しい〜☆里芋たくさん食べれる

ふなここ

気に入ってもらえて嬉しいです♥おしゃれな盛り付けですね^^

10/11/19

写真

にゃぁくん真似てコーン入り♡紫蘇に柚子胡椒爽やか♬美味しかった❀

レオン犬

コーン入りもおいしそう♪掲載遅くなってごめんなさい!

10/11/03

写真

和風な里芋なのに、新しい新鮮な食べ方❤ピリッとしてもっちり旨っ✿

gakoちゃん

おいしそうなれぽ嬉しいな♪ねこちゃん覗いてて可愛い>▽<*

にゃぁくん 2008年02月02日 22:08
もこりこちゃん☆
(*′σ∀`)p[☆。・:+*こんばんゎ*:+:・゚☆]
先ほどはちくわのWチーズ焼きに嬉しいつくれぽを
ありがとぅございました♥

そして今日はこちらのレシピ ごちそうさまでした(。◠‿◠。)
里芋でサラダは初めてだったょ♥
もちっとして美味しかったぁ~♫♫♬