ホットケーキミックスでお手軽おさかなピザ

ホットケーキミックスでお手軽おさかなピザ
ホットケーキミックスを使った、パンのような簡単ピザです。

材料 (20cm角のケーキ型1個分)

ニッスイ おさかなのソーセージ
1本
たまねぎ
半分
牛乳(または豆乳)
150cc
1個
コーン
大匙3杯分
マヨネーズ
大匙2杯
(お好みで)ピザ用チーズ
大匙2杯

1

たまねぎは薄切り、おさかなのソーセージは縦半分に切ってから薄切りにする。ケーキ型にはクッキングシートを敷く。ケーキ型がない場合は、クッキングシートを折って型を作ってもOK!

2

ボウルにホットケーキミックスと卵・牛乳をいれ、きれいに混ざるまで泡だて器で混ぜる。

3

型に2を流しいれ、たまねぎ・コーン・おさかなのソーセージ・チーズを散らす。マヨネーズはところどころに少しづつのせる。

4

220度のオーブンか、オーブントースターで15分焼く。焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせる。
竹串で刺してみて、生地がつかなければOK!
あら熱を取って切り分けたら出来上がり!

コツ・ポイント

オーブントースター使用の場合は、トレーに合わせた大きさでクッキングシートを立体的に折り、型を作るといいですよ。
野菜はブロッコリーやピーマンなど、
水っぽくないものなら何でもOKです。
マヨネーズを散らすので、チーズはなくても美味しいです♪
おさかなソーセージのやさしい味がぴったりの、ふんわりピザです。

このレシピの生い立ち

冬休みの子供のお昼ご飯に、簡単にできるものを・・と思いつくってみました。混ぜてのせて焼くだけなので、子供と一緒に楽しく作れますよ♪切ったり・混ぜたりも子供に任せれば、とてもうれしそう~に作ります。
切りやすいおさかなソーセージがうちでは大活躍です。
レシピID : 485904 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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