簡単。バーベキュー味のスペアリブ
Description
少し残ったタレにとうもろこしなど
野菜を絡めてオーブンに入れても
美味しいです。
野菜を絡めてオーブンに入れても
美味しいです。
材料
(うちだと2人分)
8本
☆たまねぎすりおろし
1/3個分
☆にんにくすりおろし
3かけ分
☆ウスターソース
大さじ1
☆酢
大さじ1
☆はちみつ
大さじ2
☆トマトケチャップ
大さじ4
☆塩
少々より多め
☆こしょう
少々
作り方
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1
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豚肉は身の方を上にして置いて
縦に2本、包丁で切れ目を入れる。
骨と身の間にもフォークで
ブスブスしておく。
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2
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ジップロックに☆と豚肉を入れ
よく揉み半日冷蔵庫。
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3
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200度の天板にオーブン用のシートを敷いて
骨を下にして豚肉を並べ25分程焼く。
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コツ・ポイント
特にないです。
このレシピの生い立ち
親が作ったと思われるレシピを見つけたので
作ってみました。分量は確かこのくらい。
でも味は親が出してくれたものの方が
美味しかったなぁ。
作ってみました。分量は確かこのくらい。
でも味は親が出してくれたものの方が
美味しかったなぁ。