あげ食パンの鶏スープ煮

あげ食パンの鶏スープ煮

Description

ホクホク食パンで体も温まる。寒い季節にピッタリ♪簡単に作れる一品です!!

材料 (4人分)

食パン
1/2斤
パプリカ
5g
いんげん
5g
和からし
少々
鶏スープ煮の分量
昆布・鰹だし汁
5合
鶏スープの素
18g
30cc
3g
胡椒
少々

作り方

1

写真

パプリカといんげんを小さく色紙切りにする。

2

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食パンを3センチ四方に切る。

3

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170℃~180℃の油(分量外)で、食パンがきつね色になるまで揚げる。

4

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パプリカ、いんげんもさっと油で揚げる。

5

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沸騰したお湯(分量外)に3.の食パンを浸し、油抜きをする。
油抜きをすると、油臭くなりません。

6

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■鶏スープ煮を火にかけ、5.の食パンを入れ、中火で10分~15分炊く。

7

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6.の食パン、スープを器に移し、上からパプリカ、いんげんと、和からしを添えて、完成です♪

コツ・ポイント

パンをまわしながら揚げるのがコツです♪

このレシピの生い立ち

厚揚げ豆腐よりも、お家にあるもので代用できるよう考えました!
食パンを使用することで少し甘味があり、お子様も大好きです♪
レシピID : 4859345 公開日 : 17/12/27 更新日 : 17/12/27

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