鶏と白菜のカレー丼

鶏と白菜のカレー丼
カレーが食べたいと言う息子。白菜を消費したい母。レシピID:259029をアレンジ。

材料 (4~5人)

鶏ひき肉
300㌘
白菜
1/2コ
エリンギ
1パック
*醤油
大3
*砂糖
大2
*ウエイパー
小2弱
少々
水溶き片栗粉
同量の片栗粉と水

1

白菜(葉と堅い部分を分けておく)、エリンギは食べやすく切る。

2

深めのフライパンに少量の油を熱し強火で鶏ひき肉をパラパラになるように炒めます。

3

①のエリンギ、白菜の堅い部分カレー粉を加え炒めます。白菜の葉の部分、*の調味料も加えたら蓋をして火を弱火にします。

4

白菜がくたっとなり水分がでていたら片栗粉でとろみをつけ、ごま油で風味を付け、ご飯にかけて頂きます~♪

5

コツ・ポイント

白菜から出る水分だけで作りますので、水分や調味料が足りない様でしたら足して下さい。

このレシピの生い立ち

カレーのリクエスト。でも・・白菜があるんだよね~
レシピID : 485949 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/01/15

First tsukurepo mark
写真

カレー味の白菜ウマッ!ご飯にかけておかわり続出。ゴチ~♫

nabeko44kazu

ありがとう~!誰がおかわりしてくれたの?お嬢さん?感謝~