くわいの素揚げ

くわいの素揚げ

Description

苦味がたまらない癖になる旨さ!藻塩と相性抜群★
話題入りさせて頂いた皆様に感謝です。

材料 (好みの量)

くわい
好みの量
藻塩
適量
適量

作り方

1

写真

綺麗に水洗いします芽の方じゃないお尻の所をカットします。

2

キッチンペーパーでしっかり水気を切ります。

3

写真

油160℃位からじっくり揚げます。きつね色になれば出来上がりですキッチンペーパーの上に置いて余分な油をとります。

4

揚げたての時になるべく早く藻塩をかけておく。

コツ・ポイント

無いです。

このレシピの生い立ち

くわいを頂いたのですが煮るには小さいので油で揚げました。普通のお塩じゃなくて藻塩を使って食べたいと素揚げにしました。
レシピID : 4859570 公開日 : 17/12/25 更新日 : 19/12/02

このレシピの作者

柴犬とアメトーークをこよなく愛する広島県人♡皆様の素敵RPに出会えて幸せです♡お米とパンが大好き。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (16人)

2022/01/03

写真

実家がくわいの名産地の為、このお正月に何度お世話になったことか✨揚げると年齢問わず大人気なので有難いです♫レシピ感謝❤️

なつき☆ミ

2021/05/30

写真

ホクホク食感

Miho_h

2021/01/03

写真

ホクホクで美味しかったです♪  また作ります♪

さちへ♪

2020/12/30

写真

リピです♡くわいの素揚げ、大好きです(*´꒳`*)今夜も美味しく頂きまぁーす♡(๑˃̵ᴗ˂̵)

柴犬のお顔☆

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