5分でスープ♪豆乳&豆腐の鶏ガラ仕立て

5分でスープ♪豆乳&豆腐の鶏ガラ仕立て
温まったらハイ!出来上がり♪
大豆イソフラボンたっぷりの、女性にうれしいスープです。

材料 (2人分)

2カップ
絹ごし豆腐
1/2丁(150g)
鶏ガラスープの素または和風だし
大さじ1/2
小ネギ
お好みで

1

豆腐1/2丁は4等分に切っておく。

2

鍋に豆乳、鶏ガラスープの素を入れ、お玉でさっとかき回し、豆腐を入れ火をつける。
弱めの中火で、豆腐が温まれば出来上がり。

3

器にスープを盛り、お好みであさつきを散らす。

コツ・ポイント

①豆乳が沸騰しないように気をつけて下さい。
②このレシピでは調整豆乳を使いました。少し甘めの仕上がりです。甘さが苦手な方は、無調整豆乳をお使い下さい。

このレシピの生い立ち

我が家では毎日、スープと豆乳を飲むので、合わせて作っちゃいました(*´▽`)o
レシピID : 485975 公開日 : 08/01/10 更新日 : 12/03/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (31人)

18/06/14

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イソフラボンたっぷり美味しかったです(*´꒳`*)

ma___111

素敵なランチョンマットをに白いスープが映えますね!ありがとう

18/03/23

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わかめも入れてみました!あっという間びっくり美味しい!

はるシェフ

ワカメも入れて、栄養バランスアップですね!アレンジありがとう

18/01/27

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簡単!レンジでもできそうなのでやってみようと思います。優しい味♪

はるシェフ

レンジでさらに時短になりますね!れぽありがとうございます!

18/01/16

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初豆乳スープです♪簡単でも濃厚でとっても美味しかったです♡感謝♡

むぴょこぴょこん

初豆乳スープにこのレシピを選んでくれて嬉しい!れぽありがとう

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