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簡単リンクもやしとザーサイのスープ
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豚肉（今回ロース使用）に塩コショウと片栗粉をまぶしておく。
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ザーサイはカットしておく。
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お湯を沸かして１の豚肉を入れる。灰汁が出たら取り除く。中華スープの素とお酒、ザーサイ、もやしを加える。味見をして薄いようなら塩コショウで整えて下さい。
仕上げにごま油（ラー油）を入れて完成です。
お好みで黒胡椒や青ねぎなどをどうぞ。
コツ・ポイント
もやしはシャキシャキを残したいので、もやしを入れてからは手際よく。
ザーサイによって塩気が違いますので、味を見て調整して下さい。私が使ったものは中華街で購入したものです。
ザーサイによって塩気が違いますので、味を見て調整して下さい。私が使ったものは中華街で購入したものです。
このレシピの生い立ち
ザーサイを買うとしばらくスープになります。もやしとザーサイは相性が良いので作りました。
レシピID : 485980
公開日 : 08/01/13
更新日 : 08/06/18
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/08/08
ありがとうございます(^^♪
11/02/05
わーおいしそう！コメントもとても嬉しいです掲載遅くなりました
09/07/08
これ見つけて下さって嬉しいです！たもたんさんありがとうです♡
09/05/12
美味しく作って頂けてすごく嬉しいです！ありがとうございます♡