旨ウマ♪自家製数の子松前漬☺️

旨ウマ♪自家製数の子松前漬☺️

Description

お正月おせち用の数の子を使って松前漬にチャレンジ♪
数の子の塩抜きさえちゃんとやれば、あとは混ぜるだけ♪
美味しいよ☺️

材料 (お正月に松前漬け♪)

昆布
100g
スルメイカ
100g
人参
100g
数の子
200g位お好きに
100cc
100cc
★醤油
100cc
少々
★鰹節
ひとつかみ

作り方

1

写真

昆布とスルメイカと人参を荒い千切りにしてボウルに入れるよ!

2

写真

ボウルに★料理酒と★みりんと★醤油を入れて、★鷹の爪を少々と★鰹節をひとつかみ入れて混ぜるよ

3

写真

塩抜きした数の子をボウルに入れてよく混ぜ、タッパーに移して一晩つけたら出来上がり♪
数の子塩抜き方法は次を参照してね!

4

写真

数の子の塩抜き方法
レシピID:4317552

5

2017年12月31日に人気検索「松前漬け」で、トップ10入りしました♪
皆さまありがとうございます!!

6

2018年1月3日に人気検索「松前漬け」で、なんと1位になりました♪
皆さまありがとうございます☺️♪

コツ・ポイント

数の子の塩抜きをしっかりやろう!
あとは全部混ぜるだけ!
美味しいよ☺️

このレシピの生い立ち

お正月は数の子三昧♪
レシピID : 4859977 公開日 : 17/12/25 更新日 : 18/01/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (8人)

19/04/14

写真

息子リクエストでまたまたリピです。いか刺し入りの数の子なしです。

こうちんのママ

リピありがとう!!息子くんに気に入ってもらえてよかった!

19/01/29

写真

リピ3回目。また年末に♪その前に数の子なしで作るかもです。

こうちんのママ

リピありがとう!数の子なしもありですね!つくれぽ感謝です!

19/01/20

写真

つまみ食いが止まらない!!!美味しく出来ました(*´ー`*)♡

xxxmiyuxxx

つくれぽ感謝です!美味しくってよかったです!!

19/01/09

写真

函館のいか刺し松前をイメージして、いか刺しも入れました。

こうちんのママ

こちらもつくれぽ感謝!イカ刺いいですね!