旨ウマ♪自家製数の子松前漬☺️の画像

Description

お正月おせち用の数の子を使って松前漬にチャレンジ♪
数の子の塩抜きさえちゃんとやれば、あとは混ぜるだけ♪
美味しいよ☺️

材料 (お正月に松前漬け♪)

100g
100g
200g位お好きに
★料理酒
100cc
★みりん
100cc
★醤油
100cc
★鷹の爪
少々
ひとつかみ

作り方

  1. 1

    写真

    昆布とスルメイカと人参を荒い千切りにしてボウルに入れるよ!

  2. 2

    写真

    ボウルに★料理酒と★みりんと★醤油を入れて、★鷹の爪を少々と★鰹節をひとつかみ入れて混ぜるよ

  3. 3

    写真

    塩抜きした数の子をボウルに入れてよく混ぜ、タッパーに移して一晩つけたら出来上がり♪
    数の子塩抜き方法は次を参照してね!

  4. 4

    写真

    数の子の塩抜き方法
    レシピID:4317552

  5. 5

    2017年12月31日に人気検索「松前漬け」で、トップ10入りしました♪
    皆さまありがとうございます!!

  6. 6

    2018年1月3日に人気検索「松前漬け」で、なんと1位になりました♪
    皆さまありがとうございます☺️♪

コツ・ポイント

数の子の塩抜きをしっかりやろう!
あとは全部混ぜるだけ!
美味しいよ☺️

このレシピの生い立ち

お正月は数の子三昧♪
レシピID : 4859977 公開日 : 17/12/25 更新日 : 18/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (20人)
写真
みのりっくす
美味しくできました!
写真
xxxmiyuxxx
数の子抜きになっちゃったけど美味しく出来ました
写真
*kiyomama*
日毎に美味しくなります。配合も覚えやすくて、ちょっとした箸休めに常備しておきたい一品です!