タコライス♪大盛りで食べよう♪

タコライス♪大盛りで食べよう♪
なんて簡単な味付けなんでしょう!しかし、濃い目の味付けのひき肉と野菜のコラボがサイコ~♪
野菜もいっぱい食べられます。

材料

合挽きミンチ
300g
大豆水煮
100g
ニンニクみじん切り
1かけ分
50cc
ケチャップ
大さじ2
塩・こしょう
適量
キャベツの千切り
1/8個分
トマト角切り
1個分
とけるチーズ
適量
ごはん
適量
サルサソース
好きなだけ

1

フライパンにミンチを少し入れて炒めます。出てきた油でニンニクを炒め、香りが出たら、残りのミンチを入れて炒めます。
火が通ったら大豆も入れます。

2

写真

ウスターソース、ケチャップ、塩コショウを入れて味付けします。
しっかり味を付けましょう。
汁気がなくなるまで煮詰めます。

3

写真

ごはんを器に盛って、とけるチーズをのせます。熱々のミンチをのせます。キャベツ、トマトのせて完成。食べる時に好きなだけサルサソースをかけて!

コツ・ポイント

ミンチは濃い目の味付けがいいです。
食べる時は豪快に混ぜてどうぞ~。
今回はキャベツでしましたが、レタスはとても合います。
ミンチを炒める時、たまねぎやピーマンのみじん切りを入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

数年前に知り合いに食べさせてもらいました。大豆を入れたりしてアレンジしました。
レシピID : 486014 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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