チーズとろけるライスコロッケ
柏木智帆
作り方
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1
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炊飯器にお米とタマネギと出汁を入れて炊く。
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2
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炊けたらケチャップをあえる。
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3
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とろけるチーズを丸めて、それを芯にケチャップごはんで丸いおむすびをつくる。
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4
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卵をくぐらせてパン粉をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
お米はもっちり系の品種よりも、少しあっさりめの品種のほうが軽やかです。
ちなみに私はチーズがダメなのでチーズは入れません（夫だけチーズ入り）。
ちなみに私はチーズがダメなのでチーズは入れません（夫だけチーズ入り）。
このレシピの生い立ち
高校生のころに友だちとイタリアンで食べたメニュー。ライスコロッケにさらにトマトソースがかかっていたような。でも、かけないほうが衣のサクサク感が楽しめます。
レシピID : 4860188
公開日 : 17/12/26
更新日 : 21/11/14
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