ふりかけ磯一番で!ふりふりごぼうサラダ

ふりかけ磯一番で!ふりふりごぼうサラダ
いつものごぼうサラダにちょっとふりかけを足すだけで、和の雰囲気がアップ!磯の風味たっぷりのごぼうサラダに!

材料 (3~4人分)

ごぼう(縦半分、斜め切り)
180g
かいわれ大根
1/2パック
 
【A】
お湯
2カップ
大さじ1/2
小さじ1/3
 
【B】
マヨネーズ
大さじ2
タナカの磯一番
大さじ1・1/2

1

写真

タナカのふりかけ「磯一番」を使います。

2

ごぼうは縦半分に切った後、5mm厚さの斜め切りにし、水に1~2分浸けて水気をとる

3

鍋に【A】を合わせた中に1を加え、7~8分茹で、ザルに上げ、冷やす

4

3を【B】で和えて盛り、かいわれ大根を添える

コツ・ポイント

お湯に塩と酢を足すことで、ごぼうを白く柔らかくすることができます。

このレシピの生い立ち

海苔と鰹がたっぷりのふりかけ「磯一番」はマヨネーズとよく合います。マヨネーズベースのサラダにふりかけて、ちょっと一味足してみてください。
レシピID : 4860282 公開日 : 17/12/27 更新日 : 18/03/02

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