優しいピンク甘酒☆ノンアル

優しいピンク甘酒☆ノンアル

Description

飲む点滴の甘酒。紅麹を加えたら優しいピンク色の甘酒になりました。

材料

ご飯
100g
100g
ぬるま湯
200g
紅麹パウダー
小さじ1/2

作り方

1

写真

ジッパー付きの袋に材料をすべて加える。

2

写真

70℃のお湯が入ったポットに1、を入れる。

3

写真

6時間保温する。

4

袋を取り出し、ブレンダーでピューレ状にする。

コツ・ポイント

ポットに入れるお湯の温度は温度計で計ります。ポットの半分くらいのお湯を入れます。
紅麹は製菓材料店で買ったものを使いました。
甘酒は冷蔵庫で1週間保存可能です。
材料のぬゆま湯の温度は40~60℃くらいです。

このレシピの生い立ち

いつもの甘酒をアレンジしたくて考えました。
優しいピンク色なので、ひなまつりやお正月にも作ります。
レシピID : 4860322 公開日 : 17/12/26 更新日 : 17/12/26

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