柚子の葉の豆乳ヨーグルトの画像

Description

柚子の香りの豆乳ヨーグルト

材料 (豆乳)

150ml
柚子の葉
適量
耐熱瓶
200ml

作り方

  1. 1

    耐熱瓶は煮沸消毒します

  2. 2

    写真

    8割くらい豆乳を入れて
    ハーブの葉っぱは50°洗いの
    柚子の葉っぱを入れるだけ。

  3. 3

    写真

    2〜3日で固まってきたら出来上がり。
    この種菌にして豆乳ヨーグルトを増す。
    日本ハッカ、ビワの葉
    イチヂクの葉でも◯

コツ・ポイント

煮沸消毒をしっかりしてください。
ハーブの葉っぱは50°洗いです。

このレシピの生い立ち

発酵瓶生活を始めました。

ハーブ畑のハーブを活かしたハーブ教室をしています
レシピID : 4860364 公開日 : 17/12/26 更新日 : 17/12/26

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