簡単茶碗蒸

簡単茶碗蒸
電子レンジで簡単に作れます.

加熱時,アルミ箔を使うのがポイントです.

材料 (2人分)

1個
醤油
小さじ1
小さじ1
粉末和風だしの素
小さじ1/5
好みの具材
適量

1

写真

お湯3/4カップに醤油,みりん,だしの素を入れ冷ます。

2

溶いた卵を①に加え,良く混ぜて1度漉す。

3

写真

器に具を入れ②を入れ,ラップをかける。

4

写真

写真のようにアルミ箔をかぶせる。

5

写真

一個づつ加熱します。ターンテーブルの手前に置き,600Wで1分50秒加熱する。

6

コツ・ポイント

火の通りが気になる具材は,茹でると良いと思います。茹で汁は①の所で利用しても良いでしょう。アルミ箔を利用するので,レンジの壁面に当たらないように注意しましょう。

このレシピの生い立ち

短時間で簡単に茶碗蒸を作りたかったので・・・
レシピID : 486038 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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