鶏とほうれん草のオニオンソテー

鶏とほうれん草のオニオンソテー
<09/6/2話題入りしました。皆様に感謝です。>
とっても美味。ごはんが食べたくなります。もちろんビールも!!

材料 (1人分)

鶏もも肉
1/2枚
ほうれん草
1/2~1わ
玉ねぎ
1/4くらい
醤油
大1
大1
塩、コショウ
少々
サラダ油
適量

1

鶏は一口大に切る。塩コショウで下味をつける。

ほうれん草はゆでて水気を絞り5センチくらいに切る。

玉ねぎはすりおろす。

2

フライパンにサラダ油をひいて鶏を炒める。鶏に火が通ったらほうれん草を加える。 ほうれん草に油がまわったら玉ねぎと醤油、みりんをくわえ炒める。

3

※マドレーヌ姫さんが鶏ムネ肉で作って下さいました。ムネでも美味しくできたそうです。

コツ・ポイント

味が濃くなった場合は水を足してください。
油が多いときはふき取ってからタレを入れてください。

※メインにする時は鶏を多くしてください。

このレシピの生い立ち

急に思いつきました。
レシピID : 486057 公開日 : 08/01/10 更新日 : 09/06/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

132 (127人)

17/08/01

写真

このタレ美味しい!ステーキソースにも使えそう♫

まる☆ゆみ

是非色々と使ってみられてください♪れぽありがとうございます!

17/07/28

写真

美味しく頂きました。

万年新人嫁

れぽありがとうございました!

17/05/30

写真

味付けもカンタンで美味しいです☆

さとあり!

嬉しいお言葉&れぽありがとうございます♡

17/05/29

写真

美味しかったです。

Iriyamase

れぽありがとうこざいます♡

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タジョ 2009年05月22日 21:52
お初です。今日の夕飯に作りました♪
ごはん日記にも引用させてもらいますね☆
おいしいレシピに感謝しますペコリ
千里眼 2009年06月04日 01:54
龍りゅうさん
6/3の結婚記念日に作りました。
つくれぽを見て、とても美味しそうでしたので。
本当に玉ねぎがポイントでした。つくれぽに
載せられなくてゴメンナサイ。豚にも合うそうですが
レシピ教えて頂けないでしょうか? 
Profile 龍りゅう 2009年06月04日 08:39
>千里眼さん
結婚記念日のレシピにしていただけたなんてとても光栄です。ありがとうございます。つくれぽは気にしないで下さいね。美味しいと思ってくださればそれで十分です。
豚のレシピですが、鶏肉を豚の薄切りに変えて同じように作れます。また、とんかつ用等の厚めの肉を両面ソテーしてすりおろし玉葱、しょうゆ、みりんを混ぜたものを煮詰めてタレをつくりソテーした豚肉にかけたり・・・。このタレを使って臨機応変にアレンジしてみてください。
・・・このような感じで良いでしょうか。わかりにくければまた仰ってください。
千里眼 2009年06月05日 00:33
龍りゅうさん
早々に返信有難うございました。
豚の薄切りでTRYしてみます。
また龍りゅうさんの美味しい
レシピ楽しみにしてます。