ジェノベーゼ☆ポテト

ジェノベーゼ☆ポテト
じゃがいもは滅多に登場しない我が家の食卓。その簡単ポテトレシピ。

材料

じゃがいも
大1個
ジェノベーゼ
大さじ1
塩・胡椒
適量

1

ジャガイモは皮を剥き、一口大の大きさに切り、たっぷりの水で好きな硬さまで茹でます。

2

ジャガイモをざるに上げます。水はこぼし、ジャガイモを鍋に戻します。
鍋をゆすりながら、粉ふき芋を作って下さい。

3

ジェノベーゼを加えて火を止め、優しくジャガイモに絡めます。
必要なら、塩・胡椒で調味します。

コツ・ポイント

ジャガイモが崩れない程度に茹でる事です。
チーズやニンニクが含まれた便利なジェノベーゼ。塩・胡椒は必要ないくらいです。

このレシピの生い立ち

しっかり味のポークチョップの引き立て役になってくれる炭水化物の副菜を考えて思いつきました。
レシピと言えるほどの物ではないかもしれませんが、味が濃すぎず、薄すぎず、思いがけず気に入ったので残して置くことにしました。(*^^*)
レシピID : 486087 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/09

First tsukurepo mark
写真

ホクホクじゃが芋との相性バッチリ❤簡単なのにオサレで嬉しい♪^^

デラロサ

私のよりずっと美味しそう❤嬉しいです!ありがとう(*^^*)