簡単でも本格派!!クリームチーズプリン

簡単でも本格派!!クリームチーズプリン
簡単だけど、味はとっても本格的でおいしいプリンです(^^)v

材料 (9cmプリンカップ5~6個分)

クリームチーズ
100g
50g
(今回はM玉)1個
100cc
牛乳
200cc
◎水
大2
◆お湯
大1

1

クリームチーズを容器に入れ、軽くレンジで温めます。クリームチーズをボールに移し、泡だて器でねります。
オーブンを150度に予熱します。
鍋に◎を合わせて火にかけ、焦げ色がついたら◆のお湯を加え、カラメルソースを作りカップに分け入れます。

2

鍋に牛乳と砂糖を入れ、火にかけます。砂糖が溶けたら火を止め、生クリームを加えます。

3

クリームチーズに2を少しずつ加えよく混ぜ合わせます。
溶き卵、バニラも加え、1度漉します。
カップに分け入れ、30分位湯煎焼きします。

コツ・ポイント

◆のお湯を加える時は飛ぶので気をつけてください★
苦めのカラメルソースの方がプリンと合います。

このレシピの生い立ち

チーズケーキとプリンが一緒になったらおいしいのではと思ったので(^o^)丿
レシピID : 486093 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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