卵なしでヘルシー✿豆腐ハンバーグ

豆腐はしっかり水切りしておく。ねぎは小口切りにし、しょうがはすりおろしておく。

ボウルに1とねぎを入れて、手で生地がまとまるまで混ぜる。

生地がなめらかになったら、お好みの大きさに形成する。

◎を４に入れ、たれが半量になるぐらいまで煮からませる。

※お好みで･･･少量の水溶き片栗粉でとろみをつけるとさらにたれがよく絡みます。
仕上げに、お好みでねぎをちらして下さい。