豆腐と枝豆のホイップ★餃子の皮プチタルト
ありさんまま
作り方
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枝豆をミキサーに滑らかなペースト状になるまでかける。オリーブオイルをお好みで入れてください。しっかり滑らかになるまで撹拌
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水切りした豆腐を更に加えて塩少々入れミキサーにかける。お好みでほうれん草のペーストを入れて色味をプラス❤
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餃子の皮(焼売も可)を揚げる
箸などでカップ形になるようできるだけ整形する。すぐ揚がるので焦げないように。
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絞り袋に先ほどのお豆腐ホイップを入れる。無ければジップロックに入れて絞り口金入れれば代用できますよ。
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挙がった皮の上に豆腐ホイップをクリスマスツリーに見立てて絞り込んでいく。
お好みでmixベジタブルなど飾りに使って下さい
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薄焼き卵の上でも飾ってみました。プチ前菜にもなりますね！
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2018/1/25
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コツ・ポイント
皮はすぐ揚がるので焦げないように。
ミキサーでしっかり撹拌しないと絞り袋に詰まってしまうので、時間をかけて(o^^o)
ミキサーでしっかり撹拌しないと絞り袋に詰まってしまうので、時間をかけて(o^^o)
このレシピの生い立ち
ちびちゃんたちも食べれるおやつを考えました。乳製品アレルギーの人も食べれるホイップを作りたかったです(o^^o)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ありさんまま
