ひき肉&納豆炒め

ひき肉&納豆炒め
あっという間にできて、ご飯との相性も◎!
色々なものに合うので、常備しておくと助かります。

材料 (納豆3パック分)

ひき肉(鶏肉でも豚肉でも)
200g
納豆
40g×3パック
ネギ
1/2本
醤油
適量
胡椒
お好みで
適量
適量

1

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ネギは粗みじん切りにしておく

2

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フライパンにごま油をひき、ひき肉を炒める。

3

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ひき肉に火が通ったら、ネギを加えてさらに炒める。(ここまで強火で)

4

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納豆とほんだしを加えたら中火にして、パラパラになるまで炒める。(焦げないように気をつけてください)

5

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醤油を回し入れ、お好みで胡椒を加えたら出来上がり!

コツ・ポイント

納豆は焦げやすいので、フライパンから目を離さないでください。味付けは納豆についているタレでも構いませんが、ちょっと味が薄くなってしまうかも・・・その時は醤油を加えてください。

このレシピの生い立ち

賞味期限が迫った納豆が冷蔵庫に・・・。
夕飯のおかずにするために考えてみました。
レシピID : 486099 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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