✿簡単クリームリゾット✿

✿簡単クリームリゾット✿
一人ご飯に・・・(*´I`*)

温まります♡

材料 (1~2人分)

ご飯
1膳位
牛乳
1カップ(200ml)程度
玉葱
小1/2個
大根
2cm位
じゃがいも
小1/2個
ベーコン
2枚位
バター
1かけ
塩・胡椒
適宜
粉チーズ
お好みで

1

玉葱・大根・じゃがいも・ベーコンを微塵切りにしておく(ベーコンは気持ち大きめに)

2

お鍋にバターを入れ、玉葱を透明になるまでよく炒める。

玉葱が炒まったら、ベーコン・大根・じゃがいもの順によく炒める。←ココでよく火を通すのがポイント☆

3

②に牛乳・ご飯を入れ、温まったらコンソメも入れてよく煮詰める。 煮汁がなくなりかけたら塩・胡椒で味を整え、お好みで粉チーズをふりかけて出来上がり!

コツ・ポイント

具をもう少し柔らかくいただきたい場合、炒める時間を延ばすか、牛乳を少し多めに入れ、長く煮込んでください♪ 胡椒を多めが美味しいです♪

このレシピの生い立ち

一人ご飯に何食べよう?今日は一日あまり動いてないしナ・・・。動いてないのに食べるのは気が引けるし。

クック見てたら、canaco555さんの『じゃがいもto大根リゾット』が美味しそー♡ でも少量で満腹感を得るためには・・・クリーム系にしちゃえ!ということで牛乳など入れて、アレンジしてみました゚+.ヽ(❀ฺ◕ฺ‿ฺ◕ฺ)ノ.+゚
レシピID : 486103 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

12/02/19

写真

野菜を多く切りすぎたので半分はスープに☆簡単でおいしかったです♪

あみっちゅ

この時期暖まりますよネ☆半分スープとは応用上手!ありがとう☆

08/02/05

First tsukurepo mark
写真

クリーミーだけどしつこくなくてgood!バジルを添えました^^♪

deut304

バジルで彩りキレイ✰ฺ美味しそうなつくれぽありがとですー✰ฺ

canaco555 2008年01月10日 23:49
おうおうおうおう!
なんだか美味しそう(o´β`o)グゥー
満腹感沢山得られそうだね!
今度作ってみよー♬
きゅうりのぬかづけ 2008年01月12日 10:29
あら~、おいしそ♪
生クリームじゃなくて、牛乳ならヘルシーだね♡
私も今度やってみよ~。