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きゃべつとベーコンのミルクスープ♪

きゃべつとベーコンのミルクスープ♪の画像

Description

忙しい朝でも片手間に出来る即席ミルクスープ♪

材料

きゃべつ
1/4玉(250グラム)
ハーフベーコン
１パック(38グラム)
あれば人参やコーンなど残り物
適宜
●キューブコンソメ
２こ
●水
１カップ(200cc)
牛乳
２カップ(400cc)
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつは１センチ角程度のざく切り、ベーコンは１センチ幅に切って鍋に入れる☆(残り物野菜を加える場合はここで♪)

  2. 2

    写真

    そこに●を入れて煮立てます♪煮立ったら蓋をして弱火…きゃべつがお好みの柔らかさになるまで煮る☆

  3. 3

    写真

    柔らかくなったら蓋を取って牛乳を加えます☆沸騰させないように温めたら塩胡椒で味を整えて出来上がり☆

  4. 4

    ベーコンがなかったらウインナーやハムでも♪私、主婦なので…『冷蔵庫にあるもので！』を重要視してます(^_^;)

コツ・ポイント

工程２→３分程煮た時点で１度混ぜると均一に熱が入ります♪人参など固い野菜を加える場合はレンジ加熱してから加えると時短になりますよ♪

仕上げに粉チーズやブラックペッパーを振って味を変えるとバリエーションも広がるかも(*´∇｀*)

このレシピの生い立ち

使い残った半端なきゃべつで一品…(^_^;)
大体、２品・３品同時進行で調理するので一品に付きっきりにはなれない…放っておいて出来る、尚且つ子ども達の好きそうなものを♪
レシピID : 4861493 公開日 : 17/12/27 更新日 : 19/07/26

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