超簡単!大掃除をしながら作れる黒豆!
作り方
コツ・ポイント
トロ火で煮るだけなので大掃除をしたり他の用事をしている間に作れます。最近のIHは、数時間したら自動消火する機能もあるし…
水の分量は無水鍋の分量なので鍋に応じて蒸発分を足してもらったら良いです。
重曹を入れた方がふっくらとなります。
水の分量は無水鍋の分量なので鍋に応じて蒸発分を足してもらったら良いです。
重曹を入れた方がふっくらとなります。
このレシピの生い立ち
無水鍋の講習会で教えてもらったものを ベースに自分なりにアレンジしてみました。最近は鍋の性能が良くなっているので、灰汁取り、差し水しなくても美味しい黒豆が出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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