フライパンで簡単!ローストビーフ&ソース
作り方
コツ・ポイント
急速に肉を冷やすのが旨味が逃げ出さないポイントだそうです。1時間では凍らないのですぐに食べられます。
そのまま冷凍保存もでき、その場合は朝に冷蔵庫に移してゆっくり解凍。半解凍くらいの状態が切りやすく、すぐに溶けて美味しく食べられます。
そのまま冷凍保存もでき、その場合は朝に冷蔵庫に移してゆっくり解凍。半解凍くらいの状態が切りやすく、すぐに溶けて美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
テレビで見たレシピを少しアレンジして作りました。