デパ地下風♡白菜と卵のレモン風味サラダ

デパ地下風♡白菜と卵のレモン風味サラダ

Description

日本テレビ・ヒルナンデス!3食材クッキングの企画で考えたレシピです♪

材料

白菜
1/8株
ゆで卵
2個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
大葉(千切り)
5枚分
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
小さじ1と1/2
小さじ1(お好み)
レモンの皮のすりおろし
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は1センチ程度の幅に切る。(芯の方はやや細めに)
    大葉は千切りにし、ツナは汁気を切っておく。


  2. 2

    写真

    大きめのボウルに白菜を入れ塩小さじ1弱(分量外)をまぶし混ぜたら少々置き

  3. 3

    写真

    少々もんだら水でしっかりすすぎざるにあげておく。

  4. 4

    写真

    ☆を混ぜたところに3の水分をぎゅーっと絞って加えツナ・大葉・ゆで卵・レモンの皮すりおろし
    も加え和え出来上がり♪

  5. 5

    ぽぽきゅさま
    コメントなしで掲載されてしまいました、ごめんなさい!
    (>_<) お試し&嬉しいお言葉大感謝です♪

コツ・ポイント

塩もみ白菜を使うことで生の白菜が食べやすくなり茹でるより栄養も逃げません。
ゆで卵は手でちぎりながら加えるか、丸ごと加えスプーンなどで崩す程度でOKです。
レモンの皮はお好みですが、使う場合は国産のものかカビ防止剤等を使用していないものを♪

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスの新コーナー用に考えました。

*白菜の大きさにより塩もみ用の塩の量は調節して下さい。

レシピID : 4861698 公開日 : 18/01/31 更新日 : 21/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2022年11月1日

作ったの2回目かも!美味しかったです!白菜使い切り!!

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2022年10月18日

白菜がシャキッとして美味しかったです。

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2022年10月1日

とっても美味しかったです!

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2022年8月24日

2回目です✨簡単美味しくて今回もうまうまサラダでした☺️

このレシピを使った献立