デパ地下風♡白菜と卵のレモン風味サラダ

デパ地下風♡白菜と卵のレモン風味サラダ
日本テレビ・ヒルナンデス!3食材クッキングの企画で考えたレシピです♡
レモンが香りざっくりたまごが美味しいサラダです♪

材料

白菜
1/8株
ゆで卵
2個
ツナ缶(ノンオイル)
1缶
大葉(千切り)
5枚分
☆マヨネーズ
大さじ2
☆醤油
小さじ1と1/2
小さじ1(お好み)
レモンの皮のすりおろし
少々

1

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白菜は1センチ程度の幅に切る。(芯の方はやや細めに)
大葉は千切りにし、ツナは汁気を切っておく。


2

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大きめのボウルに白菜を入れ塩小さじ1弱(分量外)をまぶし混ぜたら少々置き

3

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少々もんだら水でしっかりすすぎざるにあげておく。

4

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☆を混ぜたところに3の水分をぎゅーっと絞って加えツナ・大葉・ゆで卵・レモンの皮すりおろし
も加え和え出来上がり♪

5

ぽぽきゅさま
コメントなしで掲載されてしまいました、ごめんなさい!
(>_<) お試し&嬉しいお言葉大感謝です♪

コツ・ポイント

塩もみ白菜を使うことで生の白菜が食べやすくなり茹でるより栄養も逃げません♪
ゆで卵は手でちぎりながら加えるか、丸ごと加えスプーンなどで崩す程度でOKです♪
レモンの皮はお好みですが、使う場合は国産のものかカビ防止剤等を使用していないものを♪

このレシピの生い立ち

ヒルナンデスの新コーナー用に考えました♪

*白菜の大きさにより塩もみ用の塩の量は調節して下さい。

レシピID : 4861698 公開日 : 18/01/31 更新日 : 18/10/21

このレシピの作者

インスタ→https://www.instagram.com/___santababy___/
お料理大好き「さんた」です ♪

「安い・簡単・美味しい」を基本に、でもほんの少し盛り付け等に気を使ってそう見えないお料理に(o´ω`o)
本格的・複雑なお料理の、家ではなくても良いかも~と思った手順をサクッと省いたり簡単にしたりするのが好きです♡
家庭料理なのでゆる~く楽しんでいますヽ(・∀・)ノ

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美味しい~♪ハマりそうです!また作ります♪

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お試し頂き感激です(o´ω`o)嬉しいれぽ大感謝♪

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このサラダお気に入りです♪いくらでも食べれる♡

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そんな風に言って頂けるなんて!人´∀`)嬉しいれぽ大感謝♪

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