トースター de 揚げないコロッケ

トースター de 揚げないコロッケ
トースターで焼く、母直伝の【なんちゃってコロッケ】ですw
最近ではスコップコロッケってお洒落?な名前があるみたいですね♫

材料

じゃがいも
4~5個
ひき肉
200㌘
玉ねぎ
半玉
ブロッコリー
半房
バター
適量
○酒
大匙1
○しょうゆ
大匙1
大匙1
適量
サラダ油
適量

1

じゃがいもは皮を剥いてレンジでチン☆やわらかくなったら潰して塩コショウをふり、マッシュポテトにする。

2

フライパンでひき肉と玉ねぎを炒め、○の材料を入れる。軽く炒めた後、1と混ぜる。

3

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ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、レンジでチン☆ 2のフライパンを軽く拭きあげてから、バターを溶かし、チンしたブロッコリーを炒め、2と混ぜる。

4

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耐熱皿に3を入れ、あらかじめパン粉とサラダ油混ぜておいたものをふりかけ、トースターで焼けば出来上がり♪

5

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お弁当用に小分けして作り置きしても◎。

コツ・ポイント

パン粉とサラダ油を混ぜる事により、カリカリな焼き上がりになります。

ブロッコリーが無ければ、ほうれん草とかアスパラとかでも美味しいと思います。

あと、食べる時はケチャップやウスターソース等、普段コロッケを食べる時のソースをかけてお召し上がり下さい。私は個人的に味ポンでアッサリ食べるのが好きですw

このレシピの生い立ち

揚げ物が苦手な私。母に相談したらこのレシピを教えてくれました。
レシピID : 486173 公開日 : 08/01/10 更新日 : 15/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/07/12

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簡単でおいしく作れました☆また絶対作りますっ!!!

あるるんっ

レポありがとう!焦げ目もバッチリで美味しそうですね!!

16/04/14

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パセリの緑が鮮やかで美味しそう♪レポありがとうございます!

16/03/12

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揚げ物嫌いなズボラにピッタリな早旨楽レシピ!またリピします♡

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美味しそうですね♪私も油処理が面倒なんで揚げ物苦手です!

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衣付け揚げ無し!超楽チン!ヘルシーなのがまた嬉しい♪美味しかった

ととろ&めい

美味しそう!カフェランチに出てきそうですね♪レポありがとう

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