TV公開!ぴかぴか黒豆【レンジで19分】

TV公開!ぴかぴか黒豆【レンジで19分】
12/25放送の「なないろ日和!」で
薬丸裕英さん絶賛の電子レンジレシピ♪

材料

黒豆
60g
砂糖
100g

1

写真

小容器に黒豆を入れ、容器の半分の高さまで水を入れてフタをする。

2

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1を大容器に入れ、スクエアディッシュにのせて大容器のフタはしないでレンジで5分加熱する。(煮汁がこぼれた場合は捨てる)

3

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2を再度3分加熱して、煮汁は全て捨てる。

4

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再度1~3の加熱を繰り返し、そのまま20分放置し蒸らす。

5

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4の煮汁をひたひたになるように捨て、砂糖を加えてひとまぜする。

6

フタをして1分加熱する。フタをあけてひとまぜし、再度フタをして2分加熱する。

7

そのまま約6時間おく。

コツ・ポイント

【レンジ:700w設定】

ふっくらツヤツヤの仕上がり♪
きちんと手づくり!胸を張れますよ!

このレシピの生い立ち

他で手が離せない今だからこそ!
電子レンジを同時に活用しましょう♪

火加減不要!基本放置です♪
レシピID : 4861745 公開日 : 17/12/27 更新日 : 18/01/12

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