TV公開!ぴかぴか黒豆【レンジで19分】
Description
12/25放送の「なないろ日和!」で
薬丸裕英さん絶賛の電子レンジレシピ♪
薬丸裕英さん絶賛の電子レンジレシピ♪
材料
60g
砂糖
100g
作り方
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1
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小容器に黒豆を入れ、容器の半分の高さまで水を入れてフタをする。
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2
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1を大容器に入れ、スクエアディッシュにのせて大容器のフタはしないでレンジで5分加熱する。(煮汁がこぼれた場合は捨てる)
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3
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2を再度3分加熱して、煮汁は全て捨てる。
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4
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再度1~3の加熱を繰り返し、そのまま20分放置し蒸らす。
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5
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4の煮汁をひたひたになるように捨て、砂糖を加えてひとまぜする。
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6
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フタをして1分加熱する。フタをあけてひとまぜし、再度フタをして2分加熱する。
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7
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そのまま約6時間おく。
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コツ・ポイント
【レンジ:700w設定】
ふっくらツヤツヤの仕上がり♪
きちんと手づくり!胸を張れますよ!
ふっくらツヤツヤの仕上がり♪
きちんと手づくり!胸を張れますよ!
このレシピの生い立ち
他で手が離せない今だからこそ!
電子レンジを同時に活用しましょう♪
火加減不要!基本放置です♪
電子レンジを同時に活用しましょう♪
火加減不要!基本放置です♪