かぶのお味噌汁

かぶは皮をむいて軽くレンジでチン。中をくりぬく。

にぼしとかつおでダシをとる。

にんじん、大根はいちょう切りに、きぬさやは斜め細切り、おあげ細切りにする。

ダシ５００㍉㍑くらいの中に固いものから順に入れて茹でる。最後にかぶを加えて、軟らかそうな透明になったらお味噌を溶いて出来上がり♪