菜の花の辛子和え

菜の花の辛子和え
王子様の『これ、おいしぃ』

材料

菜の花
1束
からし
小1
カマダのだし醤油
大2
小2

1

菜の花の先っぽを持って茎を沸騰したお湯に20秒くらいつけたあと手をはなして全部を茹でる。固ゆでにして冷水でしめる。

2

からしを少量のお湯で溶いて、醤油、みりんとまぜたところに菜の花を入れてよく和えたら出来上がり♪

3

コツ・ポイント

味見しながら。

このレシピの生い立ち

菜の花の春が来た!って感じがすき。
レシピID : 486183 公開日 : 08/01/10 更新日 : 08/01/10

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