五右衛門風エビ蟹のカラスミペペロンチーノ

オリーブオイルをひいて弱火でニンニクと鷹の爪を炒める。
火が強いと焦げます

具材を作っている間にパスタを茹でます。
出来上がり時間より早めにパスタをあげます。

ニンニクに火が通ったら、カニ缶を丸ごと入れます。ネギとエビもいれて炒めます。

パスタが茹ったら、先ほど使ったフライパンにオリーブオイルをひいてニンニクをいれて炒めます。

茹でたパスタと、茹で汁をいれて混ぜて少しトロッとなるまで炒めます。避けておいた具材を入れ塩を入れよく混ぜます。

最後にオリーブオイルでパスタに混ぜる。水菜、カラスミパウダー、刻み海苔をのせて出来上がり♡