やさいのリボンスープ
Description
#第4回朝ごはんメニューコンテスト #おしゃれで賞 作品。ネーミングどおり食材をリボン状にして可愛さと調理効率アップ♡
萩市☆健康増進課
材料
（4人分）
120g
60g
粗挽ソーセージ
4本
サラダ油
小さじ2
3カップ
A 固形コンソメ
1コ
パセリ(乾燥)
少々
■
さつまいもとチーズのおむすび
作り方
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1
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大根とにんじんはピーラーで薄くスライスする。ソーセージは縦に3～4等分に切る。
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2
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鍋にサラダ油を熱し、ソーセージを炒める。大根とにんじんを入れてさらに炒め、しんなりしたらAを入れて煮る。
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3
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野菜が軟らかくなったら、器に盛りつけて、パセリを散らす。
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コツ・ポイント
野菜はすべてピーラーでスライスするのでらくちん。火の通りも早いから調理時間も短縮できます。味付けはコンソメとソーセージの旨みで決まるので朝の忙しい時間にぴったりのスープ。
[エネルギー80kcal たんぱく質2.3g 食塩相当量1.0g]
[エネルギー80kcal たんぱく質2.3g 食塩相当量1.0g]
このレシピの生い立ち
「萩の食べ物はいちばん！第4回朝ごはんメニューコンテスト」おしゃれで賞受賞。小学6年矢内花蓮さんの作品です。
”さつまいもとチーズのおむすび”とセットのレシピです。
”さつまいもとチーズのおむすび”とセットのレシピです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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萩市☆健康増進課
