きんとん入り大きな星型パン

きんとん入り大きな星型パン
クリスマスに作ったツリーの星型パンを大きな形で作りました。
中には、お正月ののこのリきんとんを入れて、ちょっぴり甘くて美味しいよ~(^^♪

材料 (1個)

200g
☆ドライイースト
1.0g
☆ぬるま湯
170cc
☆砂糖
小2
☆塩
小0.5
◎栗きんとん
大1
◎かぼちゃの種
6粒

1

☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。

2

ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約10分。

3

パン生地を2等分して丸く伸ばし、6等分にナイフで切り目を入れて、栗きんとんを6個トッピングして、もう一枚の生地をのせてよく端を止める。

4

ナイフで切り込みを入れて星型の形に成型し、かぼちゃの種をトッピングし、 2次発酵で2倍になったら、170度で約15分焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

2枚のパン生地の間に、きんとんを挟んで端はきちんと止めてね。

このレシピの生い立ち

クリスマスに作った星型パンを大きな形で作ってみました♪
レシピID : 486239 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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