超簡単ブロッコリーチキン

超簡単ブロッコリーチキン
シンプルだけど、美味しい~♪(*^0^*)v

材料

ブロッコリー
2~3株
胸鶏肉
200~400g
パルメザンチーズ
適量
適量
こしょう
適量

1

ブロッコリーは適当な大きさに切り、塩茹でしておきます。

2

鶏肉を一口大の大きさに切って、フライパンで焼きます。

3

鶏肉が焼けたら、1のブロッコリーを加えて、塩、こしょうで味付けをし、さらにパルメザンチーズを加えて火を止め、フライパンに蓋をしてチーズがとろけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

いつものことですが、材料は全て適当ですf(^^; 塩、こしょう、パルメザンチーズの量は好みで!上記の材料にコーンやマッシュルームを足して、ワインで蒸しても美味しいですよv(^^)v

このレシピの生い立ち

結婚して間もない頃、冷蔵庫に入っている食材が底をつき、とり胸肉とブロッコリーしかない・・・(><)近所に住んでる先輩主婦にこの食材で美味しいものは作れないかとたずねたところ、教えてくれたのがこの『ブロッコリーチキン』
レシピID : 486240 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/05/11

First tsukurepo mark
写真

簡単なのに美味しかったです!お弁当のおかずにもいいかも(^^

セイ-マコト

ありがとうございます♪簡単だけど意外と美味しいですよね。