スパイシーチーズのフライドポテト&チキン

スパイシーチーズのフライドポテト&チキン
簡単おつまみ♪揚げて混ぜるだけでビールが進むピリ辛な居酒屋風の一品が。

材料

鶏モモ肉
150g
新じゃが
1個
塩コショウ
ひとつまみ
☆粉チーズ
大さじ1/2
小さじ1/2
☆ガーリック パウダー
少々
少々

1

鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウを振り下味をつける。

2

新じゃがを水洗いしてから8等分にくし切りに。

3

新じゃがをラップで包みレンジ(500W)で2分半。

4

鶏モモ肉と新じゃがに唐揚げ粉(小麦粉でもいい)をまぶす。

5

写真

4をそれぞれ揚げる。中火くらいで。
油1㎝ぐらいでやってます。

6

写真

こんな感じです。

7

写真

ボウルに揚げた鶏モモ肉と新じゃがを入れて、☆を混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

小麦粉と片栗粉混ぜた衣のが好きです。

このレシピの生い立ち

飲みたくなるやつをと思いましたが、
作りながら完成する前に飲んでしまいました。
レシピID : 4862544 公開日 : 17/12/28 更新日 : 17/12/28

このレシピの作者

2016レシピエールに♪
学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし
何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を
目指しているアラサーパパです。
週末嫁さんに代わりキッチンへ。
どさんこ。
都内在住。
仕事:建設
趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン
好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。
https://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

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