中力粉で胡桃入りミルク❤ソフトパン

中力粉で胡桃入りミルク❤ソフトパン
小麦粉高騰の中,比較的安い 中力粉でもフワフワのパンが焼けます❤HBにお任せでも♫♡H20、4、8訂正しました♪

材料 (8個分(1斤))

砂糖
20g
3g
ドライイースト
3g
20g
低脂肪乳(牛乳)
160cc
胡桃
30~50g

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胡桃は袋のまま麺棒などで粗めに砕いておきます。胡桃以外の材料をHBに入れスタート。ミックスコールの合図で胡桃投入。

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打ち粉をし軽くガス抜きをし1まとめにしてベンチタイム15分(生地が乾かないようにパンマットorぬれ布巾を被せる。

3

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生地を生地を8等分にし丸めて2時醗酵、40度で約40分くらい(2倍になればOK)オーブン160度で余熱

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霧吹きでたっぷり水を噴きつけ160度で12分焼く。(オーブンは家庭で調節して下さい)途中、温度を少し下げても良いかも~

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こちらは180度で12分焼いた物。パンが焼けたら網で冷まし、出来上がり。(軟らかいので、ソーッとして下さいね。)

6

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HBにお任せ焼き上がり薄目で外はサクッ中はフワフワ~ 【マーガリン25g牛乳165ccにしカシュナッツで作りました。】他は全て一緒です。

コツ・ポイント

生地は1時醗酵までHBにお任せです。※2時醗酵の前に生地が乾いているようなら霧吹きをしておく。

このレシピの生い立ち

胡桃大好きな子供達のために・・・作りました❤
レシピID : 486284 公開日 : 08/01/15 更新日 : 08/05/07

このレシピの作者

高校生の男の子と女の子のママ・・・いや。。。母です(笑)

なるべく手作りの料理とお菓子を食べさせたくて日々、奮闘中(*^艸^*)♥

簡単に作れるものしか出来ませんが・・・(*^艸^*)♥
頑張って毎日4品のおかずに汁物、頑張ってます♪

いつも沢山のつくレポ感謝でいっぱいです(*感´∀`激*)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

12/06/07

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中力粉でもしっとり★ちょっと平べったいですが(笑)

なっつっつぅ

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

11/07/23

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HBにお任せで☆外カリカリで中ふわっふわ♪胡桃たっぷり美味しい♡

うまうま・らぶ

胡桃たっぷりが美味しいですよね(❀ฺ´∀`❀ฺ)ありがとう❤

11/07/10

写真

外見はNGですが外カリ♪中ふわりで超美味♡噛むほどに美味しいパン

m posi

気に入って頂けたようで嬉しいです(*´ー`*人)ありがとう❤

11/05/23

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生地を参考に♫中力粉でこんなにおいしく得した気分♡今後の強い味方

りけじのあーちゃん

こんなに素敵に作って頂けて嬉し過ぎ(*≧∇≦*)ありがとう❤