博多風アレンジ焼売炊き

博多風アレンジ焼売炊き
手羽先と焼売の旨みが見事のマッチ!アボカドとの相性も◎!

材料 (2人分)

焼売
適量
にんじん
適量
キャベツ
適量
しらたき
適量
生わかめ
適量
春菊
適量
アボカド
適量
アーモンド(刻む)
適量
白・黒ごま
適量
【A】蒸し大豆
20g
【A】卵
1個
【鍋つゆ】
手羽先
4本
昆布
5cm角
1ℓ
小さじ1/2
100cc

1

①鍋に【鍋つゆ】の材料・調味料を入れ、中火で手羽先が柔らかくなり濁るまで30分煮込む。

2

②にんじん・キャベツ・しらたき・生わかめ・春菊は食べやい大きさ、長さに切る。アボカドは縦半分に切り種を取り薄切りにする。

3

③①の【鍋つゆ】に焼売・②を加えていき、火が通ったら混ぜ合わせた【A】を回しかけてアーモンド・ごまを散らす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鍋がおいしい季節!身体にもおいしい鍋を食べよう!食生活は主食・主菜・副菜を基本にバランスのよい食事をすることが大切です。鍋料理は一つの鍋で主菜・副菜そしてシメまで楽しむと主食までいただくことができる料理です。
レシピID : 4863166 公開日 : 17/12/28 更新日 : 17/12/28

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