長ネギミートボール丼

長ネギミートボール丼
簡単に美味しく彩りよくした丼を作りたかったので長ネギの青い部分まで使って、市販のミートボールで丼を作りました。
所要時間10分くらいです。

材料 (4人分)

長ネギ
2本~3本
ミートボール
20個
4個
大さじ6
400cc
ごはん
お好みで

1

長ネギは洗って青い部分まで斜め切りする。
お鍋にめんつゆと水ながねぎ、ミートボールをいれ火にかける。

2

長ネギに火が通ったら溶き卵をいれ、ひと煮立ちしたら、出来上がり。
ご飯に盛り付ける。

3

コツ・ポイント

めんつゆの濃さや、ミートボールが味つきか味なしかで濃さが違ってくるので、味を見て足したり減らしたりして自分の味にしてください。
我が家はつゆだくなので汁気が多かったら調節してください。
今回欲張ってネギを入れすぎました!もう少し少なめのほうが卵が
ふっくらします。

このレシピの生い立ち

たまねぎだとほかにまたネギやらいるのでいっそネギでやってしまったら好評だったので!!
普通に親子丼でもいいのですが簡単に今回は冷凍ミートボールですが
味つきでもいいです。
レシピID : 486327 公開日 : 08/01/12 更新日 : 08/01/12

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