カリカリじゅわっ☆ネギおかかあげ

カリカリじゅわっ☆ネギおかかあげ
おつまみに、あと一品!という時に。
パパッと作れて、じゅわっとおいしい♪
もう一品足りないときの、お助けメニューです。

材料 (2人分)

あぶらあげ
4枚
2~5本ぐらい
かつおぶし
ひとつかみ
おろししょうが、しょうゆ

1

あぶらあげに熱湯をかけてしぼります。(油抜き
ネギは小口切りにします。(長ネギを使う場合は、みじん切り

2

あぶらあげを開いて、ネギとかつおぶしを詰めます。

3

油はひかずに、フライパンを熱します。
2のあげを、好みの焦げ目がつくまで両面ともしっかり焼きます。

4

しょうがしょうゆをかけて召し上がれ♪
ポン酢をかけてもおいしいです。

コツ・ポイント

ネギとかつおぶしは、分量にとらわれず、ふんだんに詰めてください。
じゅわっと香りたかくておいしいですよ♪

このレシピの生い立ち

あげとネギとかつおぶしは絶対に合う! と思ったので。
レシピID : 486347 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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