お家で簡単!シーフードカレー*:☆.:*

お家で簡単!シーフードカレー*:☆.:*
自宅でシーフードカレー!ちょっとリッチでとっても美味しいですよ(ゝω<*)b

材料 (2~3人分)

ホタテの貝柱
6粒
海老
小ぶりのもの10尾
冷凍イカ
100g
しし唐
10本
✿カレールゥ✿
玉ねぎ
2個
1片
2本
小麦粉
大さじ2
大さじ3
ケチャップ
大さじ2
水にコンソメ顆粒小さじ3を加えたもの
3cup

1

写真

玉ねぎはスライス、ニンニクと生姜はみじん切りにします。それを油(大さじ1)とバター(10g)をしいて熱した鍋でじっくり焦がさないように炒め、玉ねぎが茶色っぽくなったところで小麦粉を加え、さらに粉っぽさがなくなるまで炒めます。

2

写真

①にケチャップとカレー粉を加えてさらに炒め、コンソメスープを少しずつ加えて伸ばしていきます。全部入れたら鷹の爪を入れて20分位煮込みます。

3

煮込んでいる間に具を準備!
貝柱は二等分くらいにスライス、海老は塩水で洗って臭みをとり背綿も取ります。

4

写真

フライパンにバター(10g)を熱し、貝柱、海老、イカ、しし唐を軽く炒め、塩コショウをし、白ワイン少々をふりかけ汁ごと②のルゥに加えて5分ほど煮完成です。             

コツ・ポイント

生姜とニンニクは摩り下ろしチューブで代用可です(*´∇`*)
しし唐にいくつか穴を開けて炒めると破裂しないですよw

このレシピの生い立ち

たまには変わったカレーをと(*^m^*)
レシピID : 486348 公開日 : 08/01/11 更新日 : 10/02/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/07/14

写真

シーフードMIXで♪ししとう夏らしく美味♡シンプルに作れるの嬉☆

creamcrepe

毎日暑くてキッチンに立つのも辛いよね!お役に立てれば嬉❤

11/07/01

写真

お鍋から失礼!筍もINしてみました★シーフードのだしが美味しい~

わかめるちょ

筍入り美味しそう~❤発掘してくれてどうもありがとぉ^m^

11/01/22

写真

家にある材料でできてとっても美味しかったです!シーフード美味♪

saki1010

ターメリックライスかな?とっても綺麗で美味しそ❤ことよろねw

10/03/06

First tsukurepo mark
写真

ご飯がめっちゃ進むカレーでした♪

ろなうじーにょ

こちらにもれぽありがとう❤ご飯が進んだようでよかったぁ♪

rosydera 2008年01月11日 21:11
パピくん♪コンバン ((ヾ(´▽`)ノ)) ワァ♪

日記読ませてもらったよ〜♪
元気そうで良かった!
息子ちゃんもまだまだ目が離せないね〜。
でも日々の成長が楽しみでもあるよね♪

今日はつくれぽありがとう(´∀゚人)
カイワレ入りでとっても美味しそうだった♡
私も今度カイワレ入れて作ってみよ〜っと!
本当にありがとう♪

シーフードカレー美味しそうだわ♡
うちはいつもお肉のカレーだからたまにはシーフードも食べてみたいな♪
レシピお持ち帰りさせてもらうね〜。
つくれぽするからちょっと待っててね!
nao-mi 2008年01月12日 22:08
papikunさん、初めまして~☆

今日はキャベツとささみのごまごま豆板醤和え、きれいに美味しそうに
作ってくださってありがとうございました~♪
キャベツが色よくツヤツヤで、ささみもふ~っくらしてて、
とっても美味しそうでした~!

お礼だけお伝えしたかったので、こちらにお邪魔しましたけど
お返事は気にしないでくださいね~ヽ(*’-^*)
これからもどうぞよろしくお願いします~☆
カルボーン 2008年01月15日 21:59
こんばんは♪ セロリのおつまみサラダのレポありがとうございます!

息子さんが小さいんですね☆うちも2才の娘がいますが、まだまだ「ママ、かまって~」の時期なので、お昼ね中や、夜寝た後にしかクックは見られないんですよ(*^-^*)
夜も時々泣いて起きたりするので、手順の長いレシピをアップするときは
何気にどきどきです!

お礼にお邪魔したので、nao-miさん同様、お返事は気にしないでください!ではでは、またね~❤

キョク 2008年01月16日 13:53
papikun、皆様こんにちは☆・゚:*(人´▽`*)

papikun、素敵なつくれぽをどうもありがとうございます
♡♥♡papikunにはいつも気にかけていただいて、物凄く感謝しています♪♪

papikun、シーフードカレーが美味しそうでお店のみたいですね(*´∇`)ノ 
papikunが作ると何でも美味しそうなんですもの(*ノ▽ノ*) 

寒い日が続いていますので、くれぐれも体調にはお気をつけて下さいね(^^*)ちなみに私は風邪中なんですヘ(゚ο°)ノでも、熱は無いので普通にしていて、もうちょっとしたら長男の高校の広報にも行くんですが(汗汗)

お礼にお邪魔させていただきましたので、お返事は無しでお願いします<(_"_)>