ひじき煮とほうれん草の和え物

ひじきと大豆の甘辛煮と、ほうれん草をあえただけの簡単レシピです。

材料 (2人分)

乾燥ひじき
適量
大豆の水煮
150g
ゆでたほうれん草
100g
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
水(ダシ汁ならなお可)
200cc

1

ひじきは十分に戻して水を切っておく。大豆の水煮も水切りしておく。

2

鍋に油を適量入れ、ひじきを炒める。水200ccを入れ沸騰したら調味料と大豆の水煮を入れて、水気が少なくなるまで煮る。

3

出来上がった煮物と、ゆでたほうれん草をあえて出来上がり。

コツ・ポイント

ひじき煮とほうれん草をあえるだけです。ご家庭のひじき煮でお試しください。

このレシピの生い立ち

レシピID : 48636 公開日 : 02/04/08 更新日 : 02/04/08

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