ゴルゴンゾーラパスタ

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Description

メモとして
※ペンネの場合はこれより濃いめに作る

材料 (2人分)

ゴルゴンゾーラ(ドルチェ)
80g
パルメザンチーズ
大匙6
バター(無塩)
20〜30g
0.5〜1片
適量
黒胡椒
適量
塩(必要であれば)
適量

作り方

1

バターとにんにくを弱火で軽く炒める

2

白ワインを入れる
(煮詰めたらなお良い)

3

生クリームとブルーチーズ、パルメザンチーズ、バターを入れ溶かす
※焦がさないように

4

味を見て塩と、黒胡椒は多めに入れる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモ
レシピID : 4863603 公開日 : 17/12/28 更新日 : 17/12/28

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