簡単な衣つけ♪今日はトンカツ

簡単な衣つけ♪今日はトンカツ

Description

手間を省いてフライも簡単に♪

材料 (2人分)

豚ロース
2枚
塩コショウ
少々
1個
大2
小麦粉
大2

作り方

1

写真

豚ロースはスジ切りして、塩コショウし、小麦粉(分量外)を茶こしを使って軽く付ける。

2

写真

ボウルに 卵、水、小麦粉を
入れて混ぜる。

3

写真

ダマがあってもいいよ。

4

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卵液に豚肉を通し、パン粉をしっかりつける。

5

油を熱し、揚げる。

コツ・ポイント

お肉に小麦粉(分量外)はまぶさなくても大丈夫です。

水を入れることで、卵液が柔らかくなって衣が付けやすくなります。
フライ全般に使えます。

このレシピの生い立ち

小麦粉+卵でふっくら衣に♪手順もラク♪
お箸で材料を扱えば、手も汚れません♪
レシピID : 4863611 公開日 : 17/12/28 更新日 : 17/12/28

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楽々衣つけで簡単に作れ助かりました(≧∀≦)

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よかったです♪カツ丼美味しそうですね(^-^)

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美味しく頂きありがとう

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美味しいカツ♪満腹満足ですね( *ˊᵕˋ)

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衣付けが本当に簡単で良いですね。ま作ります。

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