milk丸パン(HB使用)

milk丸パン(HB使用)

Description

ふんわりやわからなパンです♡

材料

220g
薄力粉
30g
牛乳
180cc(卵と合わせて)
1個
砂糖
25g
バター
25g
3g
ドライイースト
3g

作り方

1

卵と牛乳はしっかり混ぜ合わせる。

2

ドライイーストは所定の位置へ。ほかの材料は全てパンケースへ。パン生地コースでスタート。

3

ブザーが鳴ったら取り出して、ガス抜きをして8等分にする。

4

丸めて15分ベンチタイム。※乾燥を防ぐため濡れたキッチンペーパーやラップをする。

5

ガス抜き後、40℃で40分二次発酵をする。※オーブンによって時間、温度は調整してください^^

6

二次発酵終了後、170℃で余熱。その間乾燥防止のためラップをする。

7

生地に強力粉(分量外)を茶こし等でお化粧をして、15分焼く。

8

焼き上がり後は網にあげて冷ましてください。

コツ・ポイント

HBが元気に動いてくれたら大丈夫!

焼き上がり後は柔らかくて手で持つと潰れちゃいます。なのでクッキングシートを持って網に持っていったらいいかも?です^^

このレシピの生い立ち

卵入りの白パンが食べたくて♡少し甘めでバニラの香りがふんわりします。
レシピID : 4863684 公開日 : 17/12/29 更新日 : 17/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

2020/03/11

写真

牛乳を塗りました フワフワころころで子供に丁度良いのが出来ました

クック8JVUVT☆

2018/09/18

写真

丸ふわに焼き上がりました♡いい香りがします~♪美味しいパン有難う

kaz~kaz~⭐

ふんわり美味しそう(*´꒳`*)作ってくれて有難うです✨

2018/06/29

写真

横に垂れてしまいましたが美味しかったです。ありがとうございました

ゆりのきみき

美味しそうです(*´꒳`*)ありがとうございます♡

2018/03/09

First tsukurepo mark
写真

はちみつをはさんで!美味しかったです:-)

クックBNQ5PD☆

ありがうございます♡すっごく美味しそうです(*´∨`*)