白菜と油揚げのお味噌汁の画像

Description

旬の白菜が美味しいお味噌汁です。2021、11、17話題入り。ありがとうございます〜

材料 (3〜4人分)

2枚
1枚
3個
煮干し
6匹の人数分
味噌
玉じゃくし3分の2
700cc

作り方

  1. 1

    鍋に水と煮干しを入れて強火にする。沸騰したら弱火にしてだしをとる。

  2. 2

    写真

    白菜は1cmくらいに切る。
    油揚げは短冊切りにする。
    しいたけは千切りにする。

  3. 3

    写真

    だしがとれたら煮干しを取り出す。

  4. 4

    白菜、油揚げ、しいたけを入れて強火にする。
    沸騰したら弱火にする。

  5. 5

    写真

    柔らかくなったら味噌を玉じゃくしでときながら入れる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

よく作るお味噌汁です。
レシピID : 4863801 公開日 : 17/12/29 更新日 : 21/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (12人)
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チコリママ
お野菜たっぷり入れて作りました*とても美味しかったです*
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きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡
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Yukiまむ
具材の組み合わせを参考にさせて頂きました♬白菜の甘さに椎茸の旨味も加わって大変美味しいお味噌汁になりました!有難うございます♪
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☆こまっと☆
煮干し出汁いい香り〜♡美味しくいただきました♡