食べ易い♪我が家の豆腐サラダ☆

食べ易い♪我が家の豆腐サラダ☆
豆腐をドレッシングに混ぜて、無理なく沢山食べちゃいます☆

材料 (2~3人分)

豆腐(木綿)
1/2丁
レタス
適量
鰹節
1袋
ジャコ(乾燥)
好み
★醤油
大さじ3
★レモン
1/2個
大さじ1/2弱
★昆布だし(粉末)
小さじ1
★鰹節
1袋

1

豆腐はしっかりと水気を切り、手で細かく潰します。(手で握るようにして)
★の材料を全て混ぜ合わせます。

2

食べ易い大きさに切ったレタスに豆腐、ドレッシングを混ぜ、上から鰹節をかければできあがり。
お好みでじゃこを乗せてください♪

コツ・ポイント

ポン酢が切れていたので急遽自家製に。

豆腐を細かくし、レタスやドレッシングに混ぜ合わせることで沢山無理なく食べられます。

このレシピの生い立ち

NYの日本食屋さんで食べた豆腐サラダを真似してみましたお店はもっと豆腐が少なかったけれど、我が家では思い切り☆
レシピID : 486381 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

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