しっとりチョコケーキby炊飯器

しっとりチョコケーキby炊飯器
バレンタインにむけてしっとりチョコレートケーキはいかがですか? 材料をまぜて炊飯ボタンをおすだけなので簡単です!

*ちなみに、うちの炊飯器は3.5合炊きです。

材料 (5人分くらい)

たまご
2個
ホットケーキミックス又は小麦粉
100g
ココア
40~50g
牛乳又は生クリーム
50cc
砂糖
25~35g
バター又はマーガリン
40g

1

バター(マーガリン)とチョコを耐熱容器に入れて、電子レンジを使用し溶かす。
荒熱がとれたら、牛乳(生クリーム)を少しずつ加えながらしっかり混ぜる。

2

ボールに卵と砂糖を入れよく混ぜる(うっすら泡立つ程度でOK)。この中に1のチョコたちを入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックス(小麦粉)・ココアを投入し、だまがなくなるまで混ぜ続ける。

3

炊飯器の釜に分量外のバター(サラダオイルでもよいと思います)をまんべんなく塗ってから、生地を入れる。
軽く空気抜きをして、通常の炊飯を1回する。
竹串をさしても生地がついてこなければ出来上がり。
生焼けの場合は、再炊飯をしてください。

コツ・ポイント

・小麦粉を使用する場合は、お好みで砂糖を増やすといいかもしれません。
・しっとりさせたい方は生クリーム使用をオススメします。
*甘いチョコが苦手なので、今回は、ビターチョコ、ホットケーキミックス、牛乳、無塩バターを使用しました。

仕上に粉砂糖をふるうと、とってもきれいな仕上がりになります!!

このレシピの生い立ち

炊飯器を使用したケーキ作りにハマッています。
普通のチョコケーキの分量を応用しました。
メレンゲをつくらなくていいので、生地作りも簡単です。
実は、出勤前(朝)に作ったこともあります。笑。
レシピID : 486393 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

15/02/17

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素敵なチョコスポンジができました٩(ˊᗜˋ*)و

篠崎さん。

よかった!それにしても、とっても美味しそう(*^^*)

15/01/29

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大好評でした♪ありがとうございます(^^)

かあさんのたからもの

レポありがとうございます!高さがあってすごく美味しそう♡

14/04/18

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炊飯器だと簡単ですね♪今日のおやつに☆

pukukoko

遅くなってしまってごめんなさい!がーっと混ぜて簡単ですよね★

14/02/26

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バナナとくるみ入りで作りました。美味しかったです♡

9cha

返信遅くなりごめんなさい!とっても美味しそうですね♡

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Profile まこっさん 2008年02月08日 22:48
こんにちは!
バレンタイン用にこのレシピを使わせてもらいたいと思ってるんですけど、
ココアってどのタイミングで入れたら良いんですか?(>_<)
Profile みったたん 2008年02月10日 17:23
今日作ってみました!
おいしくできました!
けどココアを入れていないことに気付きました!
どのタイミングで入れたらいんですかね?
ちびこ1203 2008年02月12日 12:43
まこっさん&みったたんさんへ

こんにちは~!お返事が遅くなってしまってごめんなさい(≧へ≦)
ひゃー!!私ったらレシピに記載するのすっかり忘れてました~。
ココアは粉を入れるときに一緒に投入しちゃってOKです!!
レシピ、更新しておきますね☆ご指摘ありがとうございました(^人^)
おいしく作れますように♡♡
Profile ハピネス 2009年01月20日 15:55
初めまして!
ハピネスです!!
私はHMが好きではないので小麦粉で作りたいのですが、ベーキングパウダー等は何gくらい入れたら良いでしょうか?
ちびこ1203 2009年01月21日 13:34
ハピネスさん
はじめまして!!
ベーキングパウダーは、大さじ1(5グラム)で十分膨らむと思います☆