しっとりチョコケーキby炊飯器の画像

Description

バレンタインにむけてしっとりチョコレートケーキはいかがですか? 材料をまぜて炊飯ボタンをおすだけなので簡単です!

*ちなみに、うちの炊飯器は3.5合炊きです。

材料 (5人分くらい)

2個
ホットケーキミックス又は小麦粉
100g
40~50g
牛乳又は生クリーム
50cc
砂糖
25~35g
バター又はマーガリン
40g

作り方

  1. 1

    バター(マーガリン)とチョコを耐熱容器に入れて、電子レンジを使用し溶かす。
    荒熱がとれたら、牛乳(生クリーム)を少しずつ加えながらしっかり混ぜる。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れよく混ぜる(うっすら泡立つ程度でOK)。この中に1のチョコたちを入れてさらに混ぜ、ホットケーキミックス(小麦粉)・ココアを投入し、だまがなくなるまで混ぜ続ける。

  3. 3

    炊飯器の釜に分量外のバター(サラダオイルでもよいと思います)をまんべんなく塗ってから、生地を入れる。
    軽く空気抜きをして、通常の炊飯を1回する。
    竹串をさしても生地がついてこなければ出来上がり。
    生焼けの場合は、再炊飯をしてください。

コツ・ポイント

・小麦粉を使用する場合は、お好みで砂糖を増やすといいかもしれません。
・しっとりさせたい方は生クリーム使用をオススメします。
*甘いチョコが苦手なので、今回は、ビターチョコ、ホットケーキミックス、牛乳、無塩バターを使用しました。

仕上に粉砂糖をふるうと、とってもきれいな仕上がりになります!!

このレシピの生い立ち

炊飯器を使用したケーキ作りにハマッています。
普通のチョコケーキの分量を応用しました。
メレンゲをつくらなくていいので、生地作りも簡単です。
実は、出勤前(朝)に作ったこともあります。笑。
レシピID : 486393 公開日 : 08/01/11 更新日 : 08/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (23人)
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篠崎さん。
素敵なチョコスポンジができました٩(ˊᗜˋ*)و

よかった!それにしても、とっても美味しそう(*^^*)

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かあさんのたからもの
大好評でした♪ありがとうございます(^^)

レポありがとうございます!高さがあってすごく美味しそう♡

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pukukoko
炊飯器だと簡単ですね♪今日のおやつに☆

遅くなってしまってごめんなさい!がーっと混ぜて簡単ですよね★

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9cha
バナナとくるみ入りで作りました。美味しかったです♡

返信遅くなりごめんなさい!とっても美味しそうですね♡