まろやか～！白味噌クリーム明太子うどん

Name: まろやか～！白味噌クリーム明太子うどん
Yield: １人分
Ingredients: ゆでうどん １袋; 白味噌 大さじ１／２; 豆乳 ２００ｍｌ; たらこ ２０ｇ（そのうち小さじ１は盛り付けに使う）; タカラ「料理のための清酒」 大さじ１; 青ねぎ 適量

Description

白味噌と豆乳でまろやかなスープの中に、たらこをほぐして入れて、レンジでチンしたうどんにかけるだけ♪まろやかで優しい味です

ゆでうどん

１袋

大さじ１／２

２００ｍｌ

たらこ

２０ｇ（そのうち小さじ１は盛り付けに使う）

タカラ「料理のための清酒」

大さじ１

適量

たらこと豆乳か牛乳か生クリームを使って、クリーム系うどんを作ってみたくなって、おおよその分量を見るために調べてみたりして、自分で思い付いた白味噌を様子を見ながら、調節して入れて作ってみた。

レシピID : 4864196 公開日 : 17/12/29 更新日 : 20/06/11

1件 (1人)

2020年2月9日

初れぽ

とても簡単に作れて美味しかったです！